미 텍사스주 댈라스 남부 마리오네글리협회 심혈관질환 임상역학연구실(이탈리아·Santa Maria Imbaro) Roberto Marchioli 실장은 『심장발작 경험자에 생선기름(이하 어유)의 지방산으로 만든 보충제를 매일 섭취하면 심장 돌연사 위험을 반으로 줄일 수 있다』고 Circulation(105:1897-1903)에 발표했다. 이번 연구는 심질환환자에 식사를 통해 어유를 보충하기보다는 어유 보충제를 이용한 섭취가 부작용없는 치료가 될 수 있음을 보여주고 있다. 이 연구 결과는 GISSI예방시험의 데이터를 분석한 결과 얻어진 것으로, 어유에 들어있는 ω-3계 지방산이라는 n-3 다가불포화지방산(polyunsaturated fatty acids, PUFA)을 매일 1g씩 섭취한 결과, 심질환 경험자에
미 텍사스주 댈라스 최근 미국당뇨병학회(ADA)는 새로운 가이드라인을 통해 환자가 잘 지킬 수 있는 맛좋은 음식을 선택해야 한다고 밝혔다. 새로운 가이드라인 작성 위원인 텍사스대학(사우스웨스턴) 내과/영양·대사 질환 Abhimanyu Garg교수에 의해 발표된 새 가이드라인은 ADA의 Diabetes Care(25:S1-S2)에 게재됐다. Garg교수는 『일찌기 당뇨병 환자에게 권유할 수 있는 음식은 탄수화물이 많고 지방이 적은 식품이었다. 그 후 단 불포화 지방산이 많이 든 음식을 섭취하면 고비중 리포 단백(HDL) 콜레스테롤이나 트리글리세라이드, 그리고 당뇨병 자체의 컨트롤이 개선되는 것으로 밝혀졌다. 게다가 지금은 탄수화물 또는 단불포화 지방산이 많은 식사 중 한쪽을 선택할 수가 있다. 선택을 할 수