이 책에는 기능성 관련에 대한 바이오마커 즉 성장, 체중조절, 성기능, 혈당, 간기능, 숙취, 산화, 콜레스테롤, 지질, 혈압, 혈행, 위장관, 수면 및 스트레스, 집중력 및 기억력, 면역, 알레르기, 치아, 미용 등 총 18가지가 정리돼 있으며 각 마커에 대한 시험법의 설명도 함께 실려 있다.
식약청은 이번 책자가 건강기능식품의 기능성 평가 업무의 수행뿐만 아니라 건강기능식품을 개발하거나 연구하는 사람에게 큰 도움이 될 것으로 기대하고 있다.
한편 식약청은 이 책에 제시된 방법만을 이용해야 기능성을 인정받는 것은 아니라고 지적하고 일부 내용 중에는 기능성 식품에 대한 타당성 논란의 소지가 있다고 밝혔다.