와인이나 초콜릿 등에 포함된 폴리페놀계 물질인 레스베라트롤이 염증이나 암, 심장질환 등의 예방과는 연관이 없는 것으로 나타났다.
박사는 이탈리아 키안티 지역의 65세 이상 남녀 783명을 대상으로 식단에 대한 설문을 실시한 후 24시간 소변검사를 실시했다.
소변 속 레스베라트롤 수치를 측정한 결과, 수치가 가장 높은 사람과 낮은 사람에서의 모든 원인의 사망률은 33.5%와 37.4%로 큰 차이가 없었으며, 심혈관질환이나 암 등과도 연관이 없는 것으로 나타났다.
셈바 박사는 "폭넓은 연구가 필요하겠지만 서양식단에서 레스베라트롤은 건강상태나 사망위험과는 관련이 없었다"고 밝혔다.
이에 대해 미국 레녹스힐병원 내과 로버트 그래험(Robert Graham) 씨는 "사람마다 대사능력과 섭취 및 배출능력이 다른 만큼 레스베라트롤 연구는 어렵다"면서 건강하게 장수하는 비결은 현재도 연구 중이라고 밝혔다.
이 연구결과는 JAMA Internal Medicine에 발표됐다.
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