미국 네브라스카의료센터 코린 핸슨(Corrine Hanson) 박사는 국민건강영앙 검사에 등록된 성인 1,921명의 자료를 분석한 결과를 Annals of American Thoracic Society에 발표했다.
폐활량 수치와 식단의 관련성을 분석한 결과, 평소 식이섬유 섭취량이 많을수록 폐기능이 더 좋게 나타났다.
섭취량이 가장 낮은 사람의 경우 폐기능 정상 판정이 약 50%에 불과했지만 가장 높은 군에서는 68%로 약 18% 포인트 높았다. 노력성 폐활량(FVC), 1초간 강제 호기량(FEV1) 역시 최상위군에서 훨씬 높았다.
음주나 흡연, 체중 등 다른 요인들을 고려해도 섭취량과 폐건강의 관련성은 같았다.
핸슨 박사는 "식이섬유는 염증 예방 효과도 있다고 알려져 있다. 섬유질이 풍부한 식단은 폐건강을 개선하는데 도움이 된다"고 설명했다.
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